Tea Canister (Chazutsu) by KOTODO
Tea Canister (Chazutsu) by KOTODO
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Cette boîte est le contenant idéal pour conserver votre matcha et préserver sa fraîcheur plus longtemps.
Fondée en 1910 au Japon, Kotodo Takahashi fabrique à la main des boîtes à thé depuis plus de 110 ans. Chaque boîte est dotée d’un double couvercle hermétique qui assure une fermeture douce et précise. Fabriquées à la main par des artisans experts, en métal de qualité alimentaire sans plomb, elles sont parfaites pour protéger votre matcha de la lumière, de l’air et de l’humidité, tout en respectant l’environnement.
Dimensions : 7,3 x 7,9 cm (100g)
*Matcha non inclus.
How to prepare a perfect matcha latte
1. Tamisez environ 2g de matcha dans un chawan (2g équivalent à environ deux cuillères à café bien remplies).
2. Ajoutez une petite quantité d'eau chaude (maximum 80°C, pas bouillante) et mélangez avec le fouet en bambou pour créer une pâte verte, dense et lisse.
3. Ajoutez le reste de l'eau chaude, environ 30ml, et fouettez énergiquement en zigzag pendant environ 20 secondes.
4. Diminuez la rapidité du battage, et faites-le doucement sur la surface pour éliminer les grosses bulles et créer une couche verte et crémeuse.
5. Enfin, ajoutez votre lait préféré au matcha dissous et dégustez ;)