Té matcha - 01 Samidori (30g)
Té matcha - 01 Samidori (30g)
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
01 Samidori es el primer drop de la exclusiva serie Single Origin: un matcha elaborado por la familia Nakai en su plantación ubicada en Wazuka, Kioto (Japón), con 350 años de historia en el cultivo de té.
Elaborado a partir del cultivar Samidori, sus hojas se muelen lentamente en molinos de piedra tradicionales hasta obtener un polvo ultrafino. El resultado es un matcha cremoso, de dulzor marcado y con notas ligeramente tostadas.
Origen
Origen
Nakai Organic Tea Garden es una finca familiar con 350 años de historia cultivando té en Wazuka, Kioto. Fue la primera finca de té en Japón en obtener la certificación Organic JAS para campos y fábrica. Sus cultivos están libres de pesticidas, herbicidas y fertilizantes sintéticos.
Elaboración y perfil
Elaboración y perfil
+ Single Origin Samidori Matcha
+ Origen: Wazuka, Kioto, Japón
+ Grado: Ceremonial
+ Cultivar: Samidori
+ Cultivo: Kabuse
+ Sombreado: +21 días
+ Cosecha: Primera cosecha, mayo
+ Proceso: Vaporizado, secado, y molido
+ Molienda: Molino de piedra
+ Perfil: Dulce y tostado
+ Peso neto: 30g
Cómo conservarlo
Cómo conservarlo
Mantén tu matcha en un lugar fresco y seco, evitando la luz del sol directa. Se recomienda guardar en la nevera. Asegúrate siempre de que la lata esté bien cerrada.
Vegan
Gluten-free
Sugar-free
How to prepare a perfect matcha latte
3. Añade el resto del agua caliente, unos 30ml, y bate en movimientos enérgicos en zigzag durante unos 20 segundos.
4. Baja la rapidez de batido, y hazlo suavemente sobre la superficie para eliminar las burbujas grandes y crear una capa verde y cremosa.
5. Finalmente añade tu leche favorita al matcha disuelto y disfruta ;)