Matcha Duo
Matcha Duo
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Deux matchas, deux profils distincts.
Ce pack comprend notre Tranquilo Blend, idéal au quotidien, et le 02 Okumidori, une option plus premium.
Parfait pour alterner selon le moment.
Contient :
· Thé matcha – Tranquilo Blend : Yabukita de première récolte, de Kagoshima, Japon, au profil doux, équilibré et velouté, idéal pour le matcha latte.
· Thé matcha – 02 Okumidori : single origin de Fuji, Shizuoka, Japon, élaboré à partir du cultivar Okumidori, au profil doux, avec une douceur délicate et une finale crémeuse.
Vegan
Gluten-free
Sugar-free
Comment le conserver
Comment le conserver
Conservez votre matcha dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Il est recommandé de le garder au réfrigérateur. Assurez-vous toujours que la boîte soit bien fermée.
How to prepare a perfect matcha latte
1. Tamisez environ 2g de matcha dans un chawan (2g équivalent à environ deux cuillères à café bien remplies).
2. Ajoutez une petite quantité d'eau chaude (maximum 80°C, pas bouillante) et mélangez avec le fouet en bambou pour créer une pâte verte, dense et lisse.
3. Ajoutez le reste de l'eau chaude, environ 30ml, et fouettez énergiquement en zigzag pendant environ 20 secondes.
4. Diminuez la rapidité du battage, et faites-le doucement sur la surface pour éliminer les grosses bulles et créer une couche verte et crémeuse.
5. Enfin, ajoutez votre lait préféré au matcha dissous et dégustez ;)