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Thé Matcha - 01 Samidori (30g)

Thé Matcha - 01 Samidori (30g)

Prix habituel €39,95
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Tranquilo Matcha 01 Samidori est le premier drop de la série premium Single Origin : un matcha élaboré par la famille Nakai dans leur plantation située à Wazuka, Kyoto (Japon), forte de 350 ans d’histoire dans la culture du thé.
Issu du cultivar Samidori, ses feuilles sont lentement moulues dans des meules en pierre traditionnelles jusqu'à obtenir une poudre ultrafine. Le résultat est un matcha onctueux, au goût sucré prononcé et aux notes légèrement grillées.

Origine

Nakai Organic Tea Garden est une ferme familiale avec 350 ans d’histoire dans la culture du thé à Wazuka, Kyoto. Ce fut la première ferme de thé au Japon à obtenir la certification biologique JAS pour ses champs et son usine. Ses cultures sont exemptes de pesticides, d’herbicides et d’engrais synthétiques.

Élaboration et profil

+ Matcha Samidori Single Origin
+ Origine : Wazuka, Kyoto, Japon
+ Grade : Cérémonial
+ Cultivar : Samidori
+ Culture : Kabuse
+ Ombrage : 21+ jours
+ Récolte : Première récolte, mai
+ Procédé : Vapeur, séchage et mouture
+ Mouture : Meule en pierre
+ Profil : Doux et grillé
+ Poids net : 30g

Conseils de conservation

Conservez votre matcha dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Il est recommandé de le garder au réfrigérateur. Veillez toujours à bien refermer la boîte.

  • Vegan
  • Gluten-free
  • Sugar-free
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