Thé Matcha - Tranquilo Blend 30g
Thé Matcha - Tranquilo Blend 30g
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Le Tranquilo Blend est un matcha cérémonial japonais de première récolte, élaboré à partir d’un blend de cultivars Yabukita et cultivé dans les sols volcaniques de Kagoshima, au Japon. Son profil est doux et équilibré, avec un umami délicat, une légère douceur naturelle et une texture veloutée en bouche.
Production 100 % biologique, certifiée JAS.
Idéal pour votre matcha latte quotidien.
Poids net : 30g.
Vegan
Gluten-free
Sugar-free
Comment le conserver
Comment le conserver
Conservez votre matcha dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Il est recommandé de le garder au réfrigérateur. Assurez-vous toujours que la boîte soit bien fermée.
How to prepare a perfect matcha latte
1. Tamisez environ 2g de matcha dans un chawan (2g équivalent à environ deux cuillères à café bien remplies).
2. Ajoutez une petite quantité d'eau chaude (maximum 80°C, pas bouillante) et mélangez avec le fouet en bambou pour créer une pâte verte, dense et lisse.
3. Ajoutez le reste de l'eau chaude, environ 30ml, et fouettez énergiquement en zigzag pendant environ 20 secondes.
4. Diminuez la rapidité du battage, et faites-le doucement sur la surface pour éliminer les grosses bulles et créer une couche verte et crémeuse.
5. Enfin, ajoutez votre lait préféré au matcha dissous et dégustez ;)