Tea Canister (Chazutsu) by KOTODO
Tea Canister (Chazutsu) by KOTODO
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Esta lata é o recipiente perfeito para armazenar o seu matcha e manter a sua frescura por mais tempo.
Fundada em 1910 no Japão, a Kotodo Takahashi fabrica latas de chá artesanalmente há mais de 110 anos. Cada lata tem um sistema de dupla tampa hermética que garante um fecho suave e preciso. São feitas à mão por artesãos especializados, com metal de qualidade alimentar sem chumbo, ideais para proteger o matcha da luz, do ar e da humidade — e ainda são amigas do ambiente.
Tamanho: 7,3 x 7,9 cm (100g)
*Matcha não incluído.
How to prepare a perfect matcha latte
1. Peneire cerca de 2g de matcha em um chawan (2g equivalem a cerca de duas colheres de bambu bem cheias).
2. Adicione uma pequena quantidade de água quente (máximo 80°C, não fervendo) e mexa com o batedor de bambu para criar uma pasta verde, densa e uniforme.
3. Adicione o restante da água quente, cerca de 30ml, e bata com movimentos energéticos em zigue-zague por cerca de 20 segundos.
4. Diminua a velocidade do batimento e faça-o suavemente sobre a superfície para remover as grandes bolhas e criar uma camada verde e cremosa.
5. Finalmente, adicione o leite de sua preferência ao matcha dissolvido e aproveite ;)