Matcha Duo
Matcha Duo
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Dois matchas, dois perfis distintos.
Este pack inclui o nosso Tranquilo Blend, ideal para o dia a dia, e o 02 Okumidori, uma opção mais premium.
Perfeito para alternar conforme o momento.
Inclui:
· Chá matcha – Tranquilo Blend: Yabukita de primeira colheita, de Kagoshima, Japão, com um perfil suave, equilibrado e aveludado, ideal para matcha latte.
· Chá matcha – 02 Okumidori: single origin de Fuji, Shizuoka, Japão, elaborado com o cultivar Okumidori, com perfil suave, doçura delicada e final cremoso.
Vegan
Gluten-free
Sugar-free
Como preservá-lo
Como preservá-lo
Mantenha seu matcha em um local fresco e seco, longe da luz solar direta. Recomenda-se guardá-lo na geladeira. Sempre certifique-se de que a lata esteja bem fechada.
How to prepare a perfect matcha latte
1. Peneire cerca de 2g de matcha em um chawan (2g equivalem a cerca de duas colheres de bambu bem cheias).
2. Adicione uma pequena quantidade de água quente (máximo 80°C, não fervendo) e mexa com o batedor de bambu para criar uma pasta verde, densa e uniforme.
3. Adicione o restante da água quente, cerca de 30ml, e bata com movimentos energéticos em zigue-zague por cerca de 20 segundos.
4. Diminua a velocidade do batimento e faça-o suavemente sobre a superfície para remover as grandes bolhas e criar uma camada verde e cremosa.
5. Finalmente, adicione o leite de sua preferência ao matcha dissolvido e aproveite ;)