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Chá Matcha - 01 Samidori (30g)

Chá Matcha - 01 Samidori (30g)

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Tranquilo Matcha 01 Samidori é o primeiro drop da série premium Single Origin: um matcha produzido pela família Nakai na sua plantação localizada em Wazuka, Quioto (Japão), com 350 anos de história no cultivo de chá.
Feito a partir do cultivar Samidori, as folhas são moídas lentamente em moinhos de pedra tradicionais até se tornarem um pó ultrafino. O resultado é um matcha cremoso, com doçura marcante e notas levemente tostadas.

Origem

O Nakai Organic Tea Garden é uma plantação familiar com 350 anos de história no cultivo de chá em Wazuka, Quioto. Foi a primeira plantação de chá no Japão a obter a certificação Orgânica JAS para os campos e a fábrica. Suas plantações estão livres de pesticidas, herbicidas e fertilizantes sintéticos.

Elaboração e perfil

+ Matcha Samidori Single Origin
+ Origem: Wazuka, Quioto, Japão
+ Grau: Cerimonial
+ Cultivar: Samidori
+ Cultivo: Kabuse
+ Sombreamento: 21+ dias
+ Colheita: Primeira colheita, maio
+ Processo: Vaporizado, seco e moído
+ Moagem: Mó de pedra
+ Perfil: Doce e tostado
+ Peso líquido: 30g

Como conservar

Mantenha o seu matcha em local fresco e seco, longe da luz solar direta. É recomendável guardar no frigorífico. Certifique-se sempre de que a lata está bem fechada.

  • Vegan
  • Gluten-free
  • Sugar-free
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